おみやげショッピング三昧

火曜日日本に発つので週末集中的にお土産ショッピング。予定のものはすべて買えたのでよかったんだけど、自分の服にまで＄２００近く使ってしまったのはなぜだろう。春だから？

冷蔵庫の掃除もかねてじゃがいもとブロッコリのサラダ。好物のルッコラを皿に広げゆでたブロッコリを並べる。フライパンにオリーブオイルをたっぷり、中火にしてみじん切りのにんにくもたっぷり加える。スライスしたジャガイモを加えてじっくり両面焼き、塩コショウで味付け。オイルごと野菜に回しかけてレモンを絞ってできあがり。シンプルだけどカリカリにんにくがいい感じでおいしかった。

明日の朝はコズモを病院に連れて行かないといけない。明日やること多すぎる～（TAX の書類も出してこないといけないし）。いつもながら帰国の前は師走のように忙しい。