オーガニック弁当の配達

先の弁当箱買い占め事件以来弁当不足の問題を解決できずにいたが、結局Pさんから重箱を借り一個の松花堂弁当箱も使い盛り合わせにすることにした。

友人Lからオーガニックおよび天然物の材料で、というリクエストだった。中身はこの間の練習とほぼ同じ。オーガニックの食材で作るとさすがにコストがかかる。でも何度かやっているうちに回収できる材料もあるし、次は同じ材料を使って違うメニューってのを考えないとだ。

揚げ物とサラダ重。焼き物と和え物重。色が地味になってしまったけどくるみ和えは好評だった模様。
これに煮物の代わりにけんちん汁と、キノア入りゆかりご飯を付けて（もちろん米もキノアもオーガニック）。

しかし体力ないなー自分。たまにやるからかもだけど。