Hiroki のシュークリーム

Greenlake にある、日本人のオーナーが経営するケーキ屋さん、Hiroki。お店に直接出向いてケーキを買うのは初めて。ご飯に呼ばれたお宅におみやげとしてシュークリームを購入。一個$3.50。ちょっと高めだけどサイズ大きめでクリームは生クリーム、カスタード、南米の練乳（キャラメルの味がする）入り。
皮は硬めかな。カスタードがもうちょっと多くても（ぷにゅっとはみ出す感じが好きなので）いいけれども、おいしかった。

他にキャロット パイナップル ケーキとピーチ ブレッド プディングも買ったけど試食はこれから。クリスマスにはブッシュドノエルなどのスペシャル ケーキも作るそうです。

Hiroki
http://www.hiroki.us/
2224 North 56th Street
Seattle, WA 98103
206 . 547 . 4128