旬のお鮨

私のエンゲル係数がどこまで上がるかひそかに楽しんでいる方へ。行ったのは先週ですので（だからどうなのと言われたら困りますけど）。

お友達のM きさんと久々の旬。彼女は初めてだったらしい。相変わらずお寿司おいしかった。まず握りの大きさが小さめでちょうどいいのと、ひとつひとつのネタに何かしら仕事してあるのがいい。あと、巻き物も普通の細巻きがうれしい（梅シソとかあなきゅうとかがりさばとか）。

つまみのスメルト南蛮。
イカの握り。さば。白マグロ。

実は今晩も行くんだけどね。旬、登場回数増えてきてますねー。Chiso, Kisaku に加えて Shun もお気に入りに加えました（saito が入ってないのはご存知のとおり）。

Shun Japanese Cuisine
(206) 522-2200
2510 NE Blakeley St
Seattle, WA 98105