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今宵のサカナ (復活)

kozumon.exblog.jp

シアトルのレストラン レビューや旅先で食べた料理、小耳に挟んだ食べ物雑学など、とりあえず食に関するネタを中心に書いてます。最近はレストラン レビューがめっきり減ってしまいましたが、おうちで作れる簡単おいしいごはんの紹介をメインにしたいなと思っています。

フィナーレ(アンコール メニュー): ピェンロー、スメルトのから揚げ、ひじきの煮物

K さんのご主人がめでたくご帰還となったので、とりあえずレギュラーの出張シェフはこの日で終わり。最後ということで、リクエスト メニューのピェンローを。料理とは呼べないくらい簡単なので申し訳なかったのだけれど、ご主人が日本から持ち帰った一味唐辛子と柚子こしょうで食べたらすごくおいしかった。スープにご飯を入れて即席雑炊にしたらまた美味。同僚T さんからまたスメルトをいただいたのでそれも揚げて。
(K さん撮影)。
フィナーレ(アンコール メニュー): ピェンロー、スメルトのから揚げ、ひじきの煮物_e0061902_135288.jpg


久しぶりに家族がそろったK 家は幸せオーラが満ちていました。あっという間だった1年間。またごひいきに~。
by seattleokami | 2007-03-30 01:35 | 出張シェフ