小皿料理屋 Black Bottle in Belltown

まだ時差ぼけが取れていないのだけれど、夜になると目が覚める。日本時間の朝だから？

今週ご主人がいないという M さんを誘ってかねてから行きたかった Black Bottle へ。ここを勧める人が多いので。シェフは日本で修行を積んだ（かただ働いことがあるか）というのでちょっと期待大。

メニューはすべて８ドル。小皿料理といっても日本サイズの２倍以上はあります。

今日はまずいわしの南蛮漬け。ちょっと大雑把な感じだけれどもそのメニュー チョイスにはポイントあげます。
じゃがいもとカリフラワーのカレー炒め。家庭でも作れそう。今晩のお気に入りは豚バラとキムチのグリル。お肉がとても柔らかくておいしかった。
今晩はあまり頼まなかったし長居もしなかったので、次回ぜひもっとメニューを試してみたい。今後、こういうお店（食べ応えのあるつまみとおいしいお酒）が増えてくれることを望みます。中途半端な日本風居酒屋に行くよりいいかも、と思った。

Black Bottle
http://blackbottleseattle.com/206.441.1500
2600 1st avenue + vine
belltown
seattle