Rain

Wallingford にある Sushi レストランの名前だ。ここのロールを見ると、ベルタウンの Wasabi Bistro のウエイターたちが集まって開いた店だというのがすぐ分かる。韓国人オーナーの Wasabi Bistro は、アイデアロールをシアトルに広めた最初のレストランと言えるかもしれない。すしを丸ごとてんぷらにしたり、ロールの上にマヨネーズをかけてオーブンで焼いたり、サルサ ソースでメキシカンなフレーバーにしてみたり。Rain はその路線をそのまま受け継いでいる。あまり凝ったロールは好きじゃないんだけど、けっと思いながら食べると意外とおいしくて少し悔しかったりするんだよね。

Rain でよく食べるのは、Rainy Day Roll（写真右）。カリフォルニア ロールを丸ごとてんぷらにして、その上にスパイシーなアボカド ディップを乗せたもの。これが半信半疑で食べてみると、こういう食べ物（すしとは違うような）として食べられちゃうから不思議。今回はそのほかにロックンロール（うなぎ、アボカド、海老、クリームチーズの寿司をてんぷらにしたもの、写真左）も頼んだ。

今日のヒットはスパイシー クラブ スープ。言ってみればかにの味噌汁もどきなんだけど、ピリッと甘辛な味がする。コチュジャンだったりして。キング クラブのだしがよく出ていてこれはおいしかった。ご飯入れたくなる。


この店の難点。それはサービスが最悪なこと。もう来るもんかと言いながらまた行ってしまう自分も自分だけど、でも、客が帰るときくらいこっちの顔見てありがとうございましたとか、そういうのあってもいいんじゃないでしょうか。と思いつつも、ここにそれを期待してもしょうがないか、と諦めて、きっとまた行っちゃうんだよな。近いからね、家から。

Rain
2208 N. 45th St., Seattle; 206-545-7848