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今宵のサカナ (復活)

kozumon.exblog.jp

シアトルのレストラン レビューや旅先で食べた料理、小耳に挟んだ食べ物雑学など、とりあえず食に関するネタを中心に書いてます。最近はレストラン レビューがめっきり減ってしまいましたが、おうちで作れる簡単おいしいごはんの紹介をメインにしたいなと思っています。

火曜日にして挫折

出張ももう3回目ということで、地元のおいしいものはひととおり食べてあるし、どうしても和食に走ってしまう。日曜日にボストン入りしてまだ火曜なのに行ってしまいました、すし屋。

Salem にあるこの「朝日」というおすし屋さんは、え、こんなところにこんなまっとうな和食やが?と驚くほど普通のメニューがある。

たとえば。
きんぴら。
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焼き茄子。
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そして鯵の握り。
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若い日本人んの板さんは私のことを覚えていてくれて「いただいた名刺、まだ持ってますよ。」と恥ずかしいようなことを言ってくれる。「シアトルはいいよー。おいで~。」と勧誘(誘惑ではないので念のため)してみたりして。彼は物腰のおだやかな、いまどき「自分は~」という好青年である。去年顔を出した客の顔を覚えていてくれて、うれしかった。

あ、もちろん、お勘定は払いましたよ、ご心配なく。アメックスで。
by seattleokami | 2006-05-17 11:34 | マサチューセッツ