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今宵のサカナ (復活)

kozumon.exblog.jp

シアトルのレストラン レビューや旅先で食べた料理、小耳に挟んだ食べ物雑学など、とりあえず食に関するネタを中心に書いてます。最近はレストラン レビューがめっきり減ってしまいましたが、おうちで作れる簡単おいしいごはんの紹介をメインにしたいなと思っています。

コハダが食べたい

妙にコハダの握りが食べたくなった。でもあいにく鮨屋に行く相手が見つからず。しかもコハダを出すすし屋のうち S はボイコットしてるし(って今さらイニシャルにしてもバレバレか)。

冷蔵庫の中をあさると、冷凍のコハダ発見!さっそく土鍋で飯を炊く。握りなんて自分ではやらないので不恰好な形になってしまったが、それでも寿司飯と酢締めのコハダとの相性は最高。ついでに梅細巻きも作る(シソがないのが残念)。
コハダが食べたい_e0061902_14561966.jpg
(寿司飯大きすぎた。。。)

どなたか、おいしいコハダの握りを食べに行きませんか。
by seattleokami | 2006-05-03 14:50 | 食べもの日記

by seattleokami