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今宵のサカナ (復活)

kozumon.exblog.jp

シアトルのレストラン レビューや旅先で食べた料理、小耳に挟んだ食べ物雑学など、とりあえず食に関するネタを中心に書いてます。最近はレストラン レビューがめっきり減ってしまいましたが、おうちで作れる簡単おいしいごはんの紹介をメインにしたいなと思っています。

5月31日 母がよければすべてよし

やっと母の神経痛がおさまった。といっても今までのパターンだと予告なしにまた突然やってくるのでぬか喜びはできないのだけど。痛みから解放された母は朝から上機嫌。次々と家事をこなしている。おかげで父までリラックス モードで私もうれしい。

朝ごはん:
からすがれいの煮物残り(父から魚の煮物は朝ごはんに合わないという指摘。そのとおりでございます。)
がんもどきと根菜の煮物残り
しらすいり卵焼き(いんげん、しらす、卵)
プチトマト
味噌汁(さつまいも、チンゲン菜、冥加)
雑穀ごはん
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昼は、いろいろ用事を足していたらランチタイムに突入してしまったので国道沿いの和食レストランで外食に決定。
父のランチは天ぷらそば定食(てんぷらは半分残す)
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夜ごはん:
昼の野菜不足を埋めようとがっつり野菜攻撃。父も母もよく食べてくれた。特に野菜のグリルは明日の昼に回そうと思ったのにいつの間にか完食していた。やったー。
山芋の千切り梅和え
なめこおろし
ひじきの煮物(ひじき、だいず、人参、しらたき、油揚げ、白ゴマ)
昼のとんかつの残りと千切りキャベツ
いろいろ野菜のグリル(アスパラガス、赤ピーマン、かぼちゃ、きゃべつ)
白菜の即席漬け(白菜、にんじん、きゅうり、干ししょうが、納豆昆布)
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さあ明日は久々の実家へのドライブ。早起きしないと。
by seattleokami | 2013-05-31 21:06 | 花よりダンゴ(料理日記)