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今宵のサカナ (復活)

kozumon.exblog.jp

シアトルのレストラン レビューや旅先で食べた料理、小耳に挟んだ食べ物雑学など、とりあえず食に関するネタを中心に書いてます。最近はレストラン レビューがめっきり減ってしまいましたが、おうちで作れる簡単おいしいごはんの紹介をメインにしたいなと思っています。

マカロン食べ比べ

なんてエラソーなタイトルつけちゃったけど知ってる人にはどつかれますな。

実はマカロン(Macaron - ココナッツ クッキーの Macaroon と混同されること多し)好きじゃなかったのよね。自分の中ではつまらないお菓子(最中と同じで皮が特に)カテゴリに入っていて今まで見向きもしなかったんだけど、今回マカロンのお膝元フランスを訪ねるにあたり、ちょっと柔軟性を見せてみたわけだ。たまたま最初に試食したマカロンが正解だったというのが大きいとは思うけど、食べてみて目からウロコ!特にサンドされたチョコレートクリームが濃厚でおいしいー。ちなみに食べたのはチョコレート業界では一目おかれているという Jean-Paul Hevin のもの。なるほどチョコ クリームがうまいわけだ。調子に乗って15個入りなんて買っちゃったよ。3000円以上したはず。。
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そして次におみやげサイズを探してて見つけたのが Maison Larnicol (数ブロック先にカリスマの店 Pierre Herme があったことを後になって知る。。。)。これはシアトルに帰って猫シッターのお友達にあげてから自分でも試食してみた。う~、みなさんごめんなさい~~。なんか香料がきつくてあまり洗練されてないね。この場を借りて、すみません!
マカロン食べ比べ_e0061902_1338376.jpg
そして最後に老舗の Laduree ショップが空港にあったので試食せずにひと箱ゲット。これも帰宅後に食べてみた。あら、これは私いけます。さっくり上品な感じで食べやすい(?)。
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というわけで初マカロン体験、なかなか面白かった。ちなみにこのマカロン、パリの街中に溢れているといっても過言じゃない。その割にフランス人がマカロンを食べているのを見たことがないのは、みんなプライベートに食べてんのかな。
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by seattleokami | 2011-01-12 13:28 | France