フィレンツェ中央市場にて

滞在先のアパートから歩いてすぐのところにフィレンツェの中央市場がある。朝早く出かけなくても午後２時まであいているので安心だ。足を踏み入れた途端心臓バクバク。数えきれないほどの肉屋、サラミや生ハムを売る店、チーズの専門店、八百屋、パスタ屋、そして軽食が食べられるデリ。もう夢の境地です、はい。フィレンツェ初日はこの市場内にあるパニーノ（ローストした豚肉のスライスを挟んだサンドイッチ）の店で、Peroni とともに遅いランチ。めちゃくちゃ寒いけどビールとしょっぱい豚肉はよく合う。パンはいらないけどね（笑）。サンドイッチのほかに前菜やパスタもテイクアウトできる。函館の朝市場内の定食屋とノリは一緒かも。ベーコンのように見えるのはカリっと焼けた豚の皮。

Pork's
Piazza del Mercato Centrale, 50123 Firenze Florenz, Italy
055 216 184‎