フローズン カスタードって何

と思うよね。読んで字のごとく、カスタード クリームを凍らせたものと考えて当たらずとも遠からずだとは思うのだけど、自分で食べてみるのが一番確かかも～。普通のソフトクリームと一緒という感想も聞いたけど、私的にはソフトクリームよりも水分が少なくて乳脂肪分が多い分ねっとり重い感じがする。悪くはないけどリッチなのでたくさんは食べられません、私は。

このフローズン カスタード、アメリカ中西部ではかなりポピュラーな食べ物らしく、ウィスコンシン出身の人にちょっと聞いてみたらすごい喜んで地元のチェーン店のリンクをたくさん送ってくれた（笑）。

写真（ちょっとピンぼけです）は Bite of Seattle で食べた Peak's Frozen Custard。本店は Ravenna にある。興味がある人はお試しあれ～。

Peak's Frozen Custard
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