ちーぼんの誕生日

といってももう半月たってしまった（４月２２日）。
たまたま妹宅に滞在してた私が、忙しい妹夫婦に代わってバースデー ディナーを担当。洋食希望という妹のリクエストに応えてテーマはイタリアン。イタリア料理の食材を揃えるべく買い出しに出かけたものの、やはり材料がなかなか見つからない＆高い！どなたか東京近辺でイタリア食材を買えるリーズナブルなお店（紀伊国屋、明治屋以外）をご存じだったらぜひ教えてください。

前菜はいつものホタテのカルパッチョと赤ピーマンのカポナータ。それにトミノチーズのグリル パンチェッタ＆洋ナシ添え。意外なことに小学５年のHがチーズを気に入ったようで半分ほどひとりで食べてしまった。

メインはパスタ３種。子供たちにはフッシーリのミート クリーム ソース。
大人用。スパゲッティ プリマヴェーラ。春野菜をふんだんに使って(そら豆、グリンピース、アスパラガス、いんげん、にんじん）。塩バター味。日本の四季ってすごい。旬の野菜ってすごい～～～。
そしてお得意のブカティーニ アマトリチャーナ。このブカティーニ、探しました～。結局高島屋にある Peck で調達。

最後はパパが買ってきたビゴの店のケーキ。小学２年の J がピアノを弾きみんなでハッピーバースデーを歌う。

鬼のように作ったパスタは次の日のお弁当にしてもらいました。今度はスモークサーモンのクリーム ソース、試してみてね>ちーぼん