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今宵のサカナ (復活)

kozumon.exblog.jp

シアトルのレストラン レビューや旅先で食べた料理、小耳に挟んだ食べ物雑学など、とりあえず食に関するネタを中心に書いてます。最近はレストラン レビューがめっきり減ってしまいましたが、おうちで作れる簡単おいしいごはんの紹介をメインにしたいなと思っています。

2007年 05月 12日 ( 2 )

友人の K さんのおうちが今日マーケットに出ました。興味がある知り合いがいる方はどうぞ教えてあげてください。

http://www.bellevuetownhome.com/

日曜日オープン ハウスだそうです。すぐ売れそう~。
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by seattleokami | 2007-05-12 09:31 | 家のこと | Comments(0)
James Beard 賞ノースウエスト部門で Capitol Hill にある Lark のシェフが最優秀賞に選ばれたそうだ。

http://www.jamesbeard.org/awards/awards.php?year=2007&category=3#443

ノミネートされたシェフはこちら。

Scott Dolich
Park Kitchen
Portland, OR

Maria Hines
Tilth
Seattle, WA

Joseba Jiménez de Jiménez
The Harvest Vine
Seattle, WA

Holly Smith
Café Juanita
Kirkland, WA

John Sundstrom
Lark
Seattle, WA

これらのレストランはオレゴン以外全部行ったけれど、正直言ってふうんという感じ。最優秀に選ばれた Lark にしてもちょっと意外かな。Harvest Vine も好きなレストランだけど高すぎます。そういうのは選考基準には関係ないのだね、きっと。 Tilth は行ったのがオープン投書だったから今ならもうすこし味が落ち着いているかもしれないんだけど。Cafe Juanita は定番ね。相変わらずトム ダグラス ファミリーは強い。
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by seattleokami | 2007-05-12 04:30 | Eclectic | Comments(0)