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今宵のサカナ (復活)

kozumon.exblog.jp

シアトルのレストラン レビューや旅先で食べた料理、小耳に挟んだ食べ物雑学など、とりあえず食に関するネタを中心に書いてます。最近はレストラン レビューがめっきり減ってしまいましたが、おうちで作れる簡単おいしいごはんの紹介をメインにしたいなと思っています。

第一回勝負カレーコンテスト終了!

いやいやなかなか盛況だった。調子づいて来年もやろうっていう勢いになってたし(って自分だけかも?)。10 エントリーのうち実際の参加は9作品になったけれど、どれもバラエティに富んだカレーばかりで試食も楽しかった。バスマッティ ライス、日本の白米、ナン(Therese の手作り)を添えて。薬味は福神漬け、らっきょう、べったら漬け、マンゴ チャツネ。

では結果発表です(食べるのとしゃべりで忙しくって写真は急いで撮ってしまった。愛はありますよもちろん(笑))。
めでたく1位に輝いたのは、K 夫妻の奥さんN子さんのまかないカレー。ポイント的にもダントツでした。
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写真じゃ全然分からないと思うけど、2日かけて煮込んだ野菜のスープと豚肉で濃厚なルーになってました。誰にでも受け入れられる安心するテイストが優勝の秘訣か。K 夫妻、おめでとうございます。

そして2位は、アメリカ人の友人John による Paneer Tikka Masala。Paneer はチーズの種類。ベジタリアン カレーなのに複雑な味のソースが後を引く。途中で大きいルクルーゼが空になってたもんね。インド料理レストランで食べるカレーのようにプロの味だった。本人も、オフィスに飾って自慢すると言っていたのでかなり嬉しかった様子。
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そして3位は恥ずかしながら私のダンチュウ キーマ カレー。以前も作ったこれです。今回はちゃんと「カップ」の量間違えないでやりましたよん。ひき肉だから食べやすかったのかな。
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カレーだけ参加の P さんのぐでん2カレーは惜しかったです。やっぱり本人不在だと”愛”のスパイスが足りないのか??今度は最後まで参加できますように。
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他の参加作品は(湯気でほとんど見えませんが):
New York Steak Curry (K さんのご主人 T さんの作品) -これも途中で売り切れ!
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Danryu Indian Curry (Felix さん作)
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Chiangmai Curry noodle(By Therese)
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Oxtail curry (ちゃるめら氏)
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Monk Fish (あんこう)カレー
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開票を担当してくれたにわか選挙管理委員会の D さん、N さん、I さんと postmortem をやり、投票方法をもう少し改善する(たとえば1位と2位の差をもっとつけるとか、各自持ち点10点を自由に振り分けるとか)、部門を増やす(肉部門とか魚部門とか)、などなど、活発な意見が交換された(謎)。

ちなみに、これは3位のトロフィーじゃ。
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うっかりしてるうちに残ったカレーを詰めそびれて、次の日の今日はさびしくご飯だけ食べている。。。そして宴の次の日にやってくる例の無力感。これでまたすぐ次を企画しちゃうんだよね~。
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by seattleokami | 2007-10-15 11:56 | 食べもの日記