Samurai Noodle の現在
すっかり波に乗り遅れてしまったが、やっと Samurai Noodle のとんこつラーメンを食べた。日本人がやっていると聞いてたけれど調理場には金髪の青年が二人が。かすかな不安がよぎる。が気を取り直してとんこつラーメンゆで卵入りを注文。
結果は悪くなかった。よく言われていた、スープがぬるいということもなかったし、とんこつの味もよかった。チャーシューはとろけるようにやわらかかったし、個人的にはバンクーバーの金太郎にそんなに負けてないと思うけどね。ただ、麺が九州ラーメンのそれじゃなくて、関東の中華そばっぽい、かんすい多めの縮れ麺だったのがちと残念。口の中でちょっとミスマッチだった。あと味付け卵が半熟じゃなくて固ゆでだった。
でもそれ以外はおいしいと思いましたよ。また行くと思う。あそうそう、日本人の従業員の方もあとからお店に入ってきたのでほっとした(笑)。
606 5th Ave S
Seattle, WA 98104
(206) 624-9321
結果は悪くなかった。よく言われていた、スープがぬるいということもなかったし、とんこつの味もよかった。チャーシューはとろけるようにやわらかかったし、個人的にはバンクーバーの金太郎にそんなに負けてないと思うけどね。ただ、麺が九州ラーメンのそれじゃなくて、関東の中華そばっぽい、かんすい多めの縮れ麺だったのがちと残念。口の中でちょっとミスマッチだった。あと味付け卵が半熟じゃなくて固ゆでだった。
でもそれ以外はおいしいと思いましたよ。また行くと思う。あそうそう、日本人の従業員の方もあとからお店に入ってきたのでほっとした(笑)。
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by seattleokami
| 2007-07-25 11:36
| Japanese