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今宵のサカナ (復活)

kozumon.exblog.jp

シアトルのレストラン レビューや旅先で食べた料理、小耳に挟んだ食べ物雑学など、とりあえず食に関するネタを中心に書いてます。最近はレストラン レビューがめっきり減ってしまいましたが、おうちで作れる簡単おいしいごはんの紹介をメインにしたいなと思っています。

おうちで居酒屋

日曜の夜、すき焼きの予定だったが冷蔵庫にあるものを何とかしたくなって急遽居酒屋メニューに変更。
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メニュー:
えのきとしめじのバターしょうゆ - 味付けはバターとしょうゆのみ。
アスパラ ベーコン - アスパラ、ベーコン、にんにく、塩コショウ
ピータン豆腐もどき - ゆで卵のみじん切り、長ネギ、ごま油、しょうゆ、豆腐
クラム ストリップ - セントラル マーケットで冷凍のものを購入
そばサラダ - そば、きゅうり、セロリ、海苔、そばつゆ、マヨネーズ、ごま油
ソーセージとチーズとアーモンド

ヒットは何と言ってもしめじのバターしょうゆ。うますぎる。ついうなってしまう。しめじはセントラルマーケットで立派なやつが2つで5ドル。お買い得。
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by seattleokami | 2007-04-03 15:48 | 食べもの日記