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今宵のサカナ (復活)

kozumon.exblog.jp

シアトルのレストラン レビューや旅先で食べた料理、小耳に挟んだ食べ物雑学など、とりあえず食に関するネタを中心に書いてます。最近はレストラン レビューがめっきり減ってしまいましたが、おうちで作れる簡単おいしいごはんの紹介をメインにしたいなと思っています。

油揚げ入りチーズ オムレツもどき

といっても実ははずかしいつまみシリーズだったりする。

ゆうべ雑用を足していたらぐったり疲れてしまい、買い物する気力もなかったので手ぶらで家に戻ったものの、食いもんがない。またしても冷蔵庫のありものでごちゃまぜメニュー。材料は油どおししてかちかちに乾燥した油揚げの千切り、たまねぎ、長ねぎ、シュレッド チーズ、卵、塩こしょう。
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油揚げが意外にヒットだったのが新しい発見か。しかし、早くふつーの料理をしたいもんである。
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by seattleokami | 2007-01-25 16:50 | うちごはんレシピ | Comments(0)