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今宵のサカナ (復活)

kozumon.exblog.jp

シアトルのレストラン レビューや旅先で食べた料理、小耳に挟んだ食べ物雑学など、とりあえず食に関するネタを中心に書いてます。最近はレストラン レビューがめっきり減ってしまいましたが、おうちで作れる簡単おいしいごはんの紹介をメインにしたいなと思っています。

クリスマス ディナー終了

e0061902_11533671.jpgアペタイザーはこの間のなつめやしのベーコン巻き(材料が余ってたのでねー)。

e0061902_11541876.jpgグリンピースとプロシュートの炒め(グリンピース、プロシュート、エシャロット、にんにく、イタリアアン パセリ)
e0061902_11554824.jpgグリーン ビーンのクリーム マッシュルーム ソース(いんげん、マッシュルーム、たまねぎ、にんにく、チキン ストック、生クリーム、バター、アーモンド、パン粉、オリーブ オイル)(これを炊き立てのごはんにのせて食べてしまった。うまい。)
e0061902_11581526.jpgラム チョップのソテー バジル ソース(ラム チョップ、塩こしょう、オリーブ オイル、バジル)


e0061902_14344883.jpgYam Casserole。レシピどおりに作ったら甘すぎで私的には失敗かも。トッピングはピーカン ナッツとコーン フレーク。
一皿に盛り合わせるとこんな感じに。
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だらだら食いが続いています。
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by seattleokami | 2006-12-26 11:52 | 食べもの日記