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今宵のサカナ (復活)

kozumon.exblog.jp

シアトルのレストラン レビューや旅先で食べた料理、小耳に挟んだ食べ物雑学など、とりあえず食に関するネタを中心に書いてます。最近はレストラン レビューがめっきり減ってしまいましたが、おうちで作れる簡単おいしいごはんの紹介をメインにしたいなと思っています。

そうめんサラダ 海老マヨ ディップ

あまり体調がよくなかったのもあり、宇和島屋で出来合いのお惣菜を買い、いかんなーと思い一品追加した。。野菜の宅配が明日なのでそれまでは野菜を買わずに我慢しているため、冷蔵庫が乏しい。

今晩のごはんはー

たこぶつ(宇和島屋)
おから(宇和島屋のタイム セール)
そうめんの海老ソース サラダ(ごはん切れ)
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そうめんサラダは邪道かもだけど、そばつゆを作るのがめんどうだったのでこれにした。
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海老ディップの材料 -ゆで海老、たたいた梅、かつおぶし、醤油、マヨネーズ、ごま油、青ネギ(これらを適当に混ぜる)、青ジソ、白ゴマ

そうめんはゆでた後サラダ油かオリーブ油で混ぜておくとくっつかないかも。
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by seattleokami | 2006-05-04 14:25 | うちごはんレシピ | Comments(4)
Commented by miho at 2006-05-05 01:36 x
そうめんサラダ海老マヨディップ、とても美味しそう。体調が良くなくても、そうやって美味しいご飯を作れるのは才能だと思うわ。お大事にね。
Commented by seattleokami at 2006-05-05 10:09
ありがとうございます。そうめんはまあなくてもよかったんだけど、これもブログのおかげかしら。。。
Commented by イキナリ at 2006-05-06 00:17 x
和食なのに洋食っぽい・・
Commented by seattleokami at 2006-05-06 03:17
実は私、麺嫌いだったのです。理由は食べてるとすぐ飽きるから。(太いうどんは今でも苦手かも。稲庭うどんだけは大好きですが。)で、つい洋風、中華風にアレンジしてしまうのです。